Международный день хлеба!

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 4 «Сказка» города Алушты Республики Крым, Россия

Окт

Опубликовано чт, 16/10/2025 - 00:00 пользователем moder000

Автор:

Все новости

16 октября — ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ХЛЕБА
Каждый год 16 октября человечество отмечает Международный день хлеба — праздник, который напоминает нам о важности этого простого, но незаменимого продукта в нашей жизни, появившемся на свет более шести тысячелетий назад.
Хлеб — это не просто еда, это символ единства, культуры и благосостояния.
История Международного дня хлеба берет свое начало в 2006 году, когда этот день был учреждён по инициативе Международной федерации пекарей и кондитеров.
В каждой стране мира есть свои уникальные способы изготовления подобных лакомств. Лепешки могут быть большими и маленькими по размеру, жареными и печеными – по способу приготовления, с начинкой и без нее.
Да и отмечается День хлеба в разных странах по-разному.
Например, в Италии традиционно устраиваются выставки, на которых можно увидеть разнообразные виды хлеба и научиться их готовить. В Германии пекари проводят мастер-классы, где желающие могут собственноручно испечь свой хлеб, а затем поделиться им с соседями.
В некоторых регионах проводятся фестивали, на которых демонстрируются старинные рецепты и техники выпечки. В России в этот день также проходят различные мероприятия, где люди могут узнать о традициях хлебопечения и попробовать разные виды хлеба, включая ржаной и белый, а также выпечку из других злаков.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Хлеб был известен еще в Древнем Египте и Месопотамии, где люди использовали зерно для приготовления первых лепешек.
Существует более 2000 различных рецептов хлеба, включая безглютеновый, дрожжевой и бездрожжевой, а также хлеб с добавлением различных семян и орехов.
Во многих культурах хлеб считается символом благосостояния. Например, в Японии существует традиция оставлять хлеб на столе в качестве знака изобилия.
Хлеб — универсальный продукт, так как включает в себя почти все необходимые для организма вещества: белки, углеводы, жиры, а также витамины группы В, А, К и Е, натрий, цинк, селен, магний и многое другое. Черный хлеб богат тиамином — веществом, которое обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой системы, функционирование мышц, а также улучшает память и поддерживает мыслительные способности.