Организация питания в образовательной организации

В МДОУ организовано 4-х разовое питание на основе 10-тидневного меню. В меню представлены разнообразные блюда. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Постоянно проводится витаминизация третьего блюда.
При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.
Контроль за организацией питания осуществляется заведующим МДОУ, заведующим хозяйством.
В учреждении имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал. На каждый день пишется меню-раскладка.
Продукты учреждение получает от поставщиков (единственный поставщик, малый предприниматель, электронные аукционы) по заявкам (ежедневным, еженедельным).
Отдельное меню для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрено

Локальные акты

Положение о бракеражной комиссии Положение о родительском контроле Положение об организации питания воспитанников Приказ об органиации питьевого режима
Приказ об утверждении локальных актов об организации питания воспитанников Приказ о создании условий для организации родительского контроля за организацией питания обучающихся Приказ о создании бракеражной комиссии Приказ о создании комиссии по осуществлению родительского контроля за питанием воспитанников Приказ об утверждении примерного 10-дневного меню
Приказ об организации питания вопитанников в 2023/24 учебном году

Организация питания в образовательной организации
Меню ежедневного горячего питания	цикличное меню летнее.pdf цикличное меню осень-зима_0.pdf
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации	По медицинским показаниям воспитаннику, по заявлению родителей (законных представителей), может быть предоставлено индивидуальное питание.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации	Индивидуальные предприниматели и юридические лица для оказания услуг по организации питания в МДОУ детский сад №4 «Сказка» г. Алушты не привлекаются . Организация питания, в МДОУ «Детский сад № 4 «Сказка» города Алушты, осуществляется самостоятельно
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию	ООО «Крымский молочник»; ИП Аджиков ;ИП Ефимов; филиал АО Крымхлеб; Ялтинский хлебокомбинат;ИП Ефимова Салиме Равильевна; ООО Севпродукт и К; ООО Агросервис1; ООО Нижнегорский консервный завод